アクアポニックス

アクアポニックスについて

アクアポニックスとは、水耕栽培としての植物、水産養殖としての魚を同じ１つのシステム上でサステイナブルに育てる、新しい農漁業形態のことです。

水産養殖「 aquaculture 」と水耕栽培「 hydroponics 」からアクアポニックス「 aquaponics 」と呼んでおります。

自然界では、何の世話もせずに育つ植物がいますが、どうしてでしょうか？

それは魚や動物のフンや残餌を分解して植物の栄養素に分解できる微生物が存在するからです。

自然界では魚と動物は、微生物を介して、植物に栄養を与え、逆に魚や動物は植物を食べることで、お互いに共存し合いながら生きています。

アクアポニックスでも、微生物を定着させることでフンや残餌が栄養素(窒素、リン酸、カリウムなど)として水に溶け込み、栄養素を含んだ水を水根栽培の植物が吸収することで、成長することができます。

つまり、アクアポニックスでは自然界での循環を小さなシステムに適応させ運用していることになります。

アクアポニックスを行うためには、フンや残餌を分解させる微生物を上手く定着させることが必須となります。

また、過剰な栄養素でも植物は育たないので、バランスよく栄養素を管理することが重要となります。

アクアポニックスでは、
水耕栽培を行いながら
水産養殖も同時に行います。
無駄なく運用することができるので、
収益率も高くなります。

屋内で行いますので、
気温や赤潮などの環境に関係なく、
安定的に行うことができます。
また、災害にも強く、被害を
最小限に抑えることができます。

管理された綺麗な水を使用するため、
菌が繁殖する確率が低くなります。
また、屋内という閉鎖的な環境から
外部の菌が持ち込めれにくいという特徴もあります。

農薬を利用しないため地球の生態系に
影響を及ぼすことなく栽培、
養殖することができます。
また、繰り返し同じ水を利用するので、
土壌栽培より節水することが可能です。

下に記載した植物以外も対応できる場合がございますので、お問い合わせください。

ハーブ類

野菜、果物類（トマト、いちご）

下に記載した生き物以外も対応できる場合がございますので、お問い合わせください。

オニテナガエビ

東南アジア原産、世界最大の淡水エビで、
攻撃的な性格から共食いが多いため、
養殖が難しいことで有名です。
観賞用、食用として現在、
注目されている種類のエビです。

ホンモロコ

本来は琵琶湖の固有種でしたが、
漁獲量が減少するとともに養殖が始まり、
近年では山梨や千葉でも行われている淡水魚です。
日本食の高級食材として取り扱われております。